Ống PP dùng trong hệ thống nước sạch – Có đạt tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm không?

Ống PP dùng trong hệ thống nước sạch – Có đạt tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm không?

Ống nhựa PP (Polypropylene) ngày càng được ứng dụng rộng rãi trong các hệ thống dẫn nước sạch, nước uống, thực phẩm và dược phẩm nhờ vào những ưu điểm nổi bật như: an toàn, bền, không bị ăn mòn và dễ thi công. Tuy nhiên, để đảm bảo hệ thống cấp nước và sản xuất thực phẩm tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn vệ sinh, cần hiểu rõ liệu ống PP có thực sự đạt tiêu chuẩn an toàn thực phẩm hay không. Bài viết dưới đây sẽ phân tích kỹ lưỡng.

1. Tính chất an toàn của vật liệu PP trong cấp nước và thực phẩm

Không chứa chất độc hại: PP là loại nhựa thuộc nhóm polyolefin, không chứa các chất gây hại như BPA (bisphenol A), phthalate (chất hóa dẻo), kim loại nặng hoặc các chất phụ gia không mong muốn.

Tính trơ hóa học cao: PP không phản ứng với nước, axit nhẹ, bazơ hoặc các hợp chất hữu cơ thông thường. Điều này đảm bảo không có hiện tượng thôi nhiễm hóa chất hoặc mùi vị vào dòng nước, đảm bảo độ tinh khiết của nước cấp hoặc dung dịch thực phẩm.

Không thẩm thấu và không hấp thụ độ ẩm: Ống PP không bị ẩm mốc, không đóng cặn bên trong đường ống, rất phù hợp với tiêu chuẩn vệ sinh nghiêm ngặt trong ngành thực phẩm và nước uống.

Chịu nhiệt và chống tia UV tốt: PP nguyên sinh có thể chịu nhiệt từ 0°C đến 110°C, thích hợp cho cả hệ thống nước nóng. Nếu được gia cố chống tia UV, PP còn có thể lắp đặt ngoài trời mà không bị lão hóa nhanh.

2. Ống PP có đạt tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm không?

  Câu trả lời là CÓ, nhưng với điều kiện ống được sản xuất từ nhựa PP nguyên sinh, không pha tạp và có chứng nhận vệ sinh thực phẩm. Cụ thể:

a) Tiêu chuẩn quốc tế:

FDA (Food and Drug Administration – Mỹ): Cấp phép cho PP sử dụng trong bao bì, thiết bị và ống dẫn tiếp xúc trực tiếp với thực phẩm, nước uống.

NSF/ANSI 61: Quy định các tiêu chí an toàn đối với vật liệu tiếp xúc với nước uống. Nhiều nhà sản xuất ống PP đạt chứng nhận này.

EU 10/2011: Tiêu chuẩn về vật liệu nhựa tiếp xúc thực phẩm tại Châu Âu. PP là một trong số ít nhựa được liệt kê là an toàn.

b) Tiêu chuẩn tại Việt Nam:

QCVN 12-1:2011/BYT: Quy chuẩn quốc gia về vật liệu tiếp xúc với nước uống, do Bộ Y tế ban hành. Các loại ống PP dùng trong cấp nước dân dụng cần đạt chuẩn này.

TCVN 7305-1:2008: Tiêu chuẩn kỹ thuật cho ống và phụ kiện nhựa PP-R dùng trong cấp nước nóng và lạnh.

3. Ứng dụng thực tế của ống PP trong nước sạch và ngành thực phẩm

Cấp nước sinh hoạt: Hệ thống dẫn nước uống trực tiếp trong hộ gia đình, khu dân cư, căn hộ cao cấp.

Nước RO, DI, nước tinh khiết: Ống PP không ảnh hưởng đến chất lượng nước siêu sạch trong hệ thống lọc RO.

Nhà máy chế biến thực phẩm – đồ uống: Ống PP dẫn nước sạch để rửa nguyên liệu, phối trộn, làm lạnh, đóng chai…

Hệ thống dẫn nước nóng – lạnh: Ống PP chịu nhiệt cao, không biến dạng trong môi trường nhiệt độ thay đổi.

Ngành y tế, dược phẩm: Dẫn dung dịch pha chế, nước khử ion, nước rửa dụng cụ – yêu cầu cao về độ sạch và chống nhiễm khuẩn.

4. So sánh ống PP với các vật liệu khác trong lĩnh vực vệ sinh thực phẩm

Vật liệu	An toàn vệ sinh thực phẩm	Ưu điểm	Hạn chế
Inox 304/316	Rất tốt	Bền, không thôi nhiễm	Chi phí cao, thi công phức tạp
PVC	Không	Rẻ, dễ mua	Chứa hóa dẻo, không dùng cho thực phẩm
PPR	Có	Chịu nhiệt tốt, an toàn	Giá cao hơn PP
PP nguyên sinh	Có	Giá tốt, dễ lắp đặt, kháng hóa chất	Cần chọn đúng loại đạt chứng nhận

5. Lưu ý khi chọn và lắp đặt ống PP cho hệ thống nước sạch

Chọn ống PP nguyên sinh 100%: Có chứng nhận xuất xứ rõ ràng, tiêu chuẩn vệ sinh thực phẩm (NSF/FDA).

Tránh sử dụng ống PP tái chế hoặc không nhãn mác: Các loại này có thể chứa tạp chất gây thôi nhiễm.

Thi công đúng kỹ thuật: Dùng máy hàn nhiệt đúng công suất, kiểm tra áp lực sau hàn, tránh rò rỉ.

Vệ sinh đường ống trước khi đưa vào vận hành: Đảm bảo không bụi bẩn, cặn thừa hoặc vật lạ.

Kết luận

   Ống PP nguyên sinh là lựa chọn lý tưởng cho hệ thống nước sạch, nước uống và thực phẩm nhờ vào đặc tính an toàn, không thôi nhiễm, kháng hóa chất và dễ thi công. Tuy nhiên, người dùng cần chọn đúng dòng ống có chứng nhận chất lượng quốc tế (NSF, FDA, EU 10/2011) hoặc đạt QCVN Việt Nam để đảm bảo an toàn tuyệt đối trong quá trình sử dụng.

   Bạn đang cần thiết kế hệ thống ống dẫn nước sạch hoặc nhà máy thực phẩm đạt chuẩn? Hãy liên hệ với Công ty cổ phần sản xuất và thương mại kỹ thuật IPF Việt Nam để được tư vấn miễn phí và báo giá nhanh chóng!
 

Liên hệ IPF Việt Nam để nhận báo giá và mẫu thiết kế!

Địa chỉ : Ngãi Cầu - An Khánh- Hoài Đức- Hà Nội

Hotline: 0975.360.629